北欧の春はイースターと共にやってくる

COOPのマガジン イースター特集
COOPのマガジン イースター特集

COOPの雑誌の表紙です。

ど〜ん!と一面にケーキですね〜
これはイースターを代表するアーモンドで作ったマジパンのようなものにチョコと砂糖をコーティングした卵のようなマンデルナッツチョコをのせたチョコレートケーキです。
中にはたっぷりのチョコレート。

私たち日本人のには甘すぎるかな…
実はこのマンデルもあまり日本人の口には合わないかも⁈って言うお菓子でございまして…

しかし、見た目はとってもかわいいですよね⁈

市販のケーキを買って来て、ちょっとかわいい色のナッツでアレンジしたら素敵なイースターケーキが出来上がります!

お皿や盛り付け次第でいつもとまったく違ったケーキに変身〜〜

アレンジ次第で、あなたの食卓にも北欧流イースターの春風を取り入れてみませんか?